モバイルオーダーシステムは何がおすすめ？
モバイルオーダーシステムを導入するメリットは？
このようにお悩みではないでしょうか。
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モバイルオーダーシステムとは？
モバイルオーダーシステムとは、スマートフォンやタブレットを使って商品やメニューを注文できるシステムのことです。飲食店や小売業界を中心に広がっており、顧客が自分の端末からQRコードを読み取ってメニューを確認し、注文・決済まで完了させる形式が一般的です。店員を呼ばずに注文できるため、接客の負担軽減や業務効率化につながるほか、非接触型のサービスとして感染症対策の観点でも注目されています。
利用者にとっては、待ち時間の短縮や注文間違いの防止といったメリットがあり、店舗側には回転率の向上や人件費削減などの効果があります。導入も比較的手軽で、POSシステムやキッチンプリンターと連携可能なものも多く、業態や店舗規模に応じて柔軟に選べるのも特徴です。
モバイルオーダーシステムの種類
モバイルオーダーシステムには、利用シーンや目的に応じていくつかの種類があります。店内で使用されるものや、テイクアウト・デリバリー対応のもの、さらには多用途に対応したハイブリッド型まで、業態に最適な選び方が重要です。
以下では、代表的な3種類についてそれぞれの特徴や活用例を解説します。
店内型モバイルオーダーシステム
店内型モバイルオーダーシステムは、飲食店などの店内で顧客が自分のスマートフォンを使ってメニューの閲覧・注文を行うタイプです。テーブルに設置されたQRコードを読み取ると、ブラウザやアプリ上にメニューが表示され、直接注文を送信できます。注文内容はそのままキッチンやPOSレジと連携され、スタッフを介さずに調理が進行します。
これにより、注文ミスの減少やホール業務の負担軽減、回転率の向上が見込まれます。顧客にとっては、気軽に注文・追加注文ができるほか、混雑時にもスムーズな対応が可能です。多言語対応や写真付きメニューなどでインバウンド対応も進めやすく、ファストフードから居酒屋、カフェまで幅広い業態で導入が進んでいます。
店外型モバイルオーダーシステム
店外型モバイルオーダーシステムは、来店前の注文や決済をスマートフォンから完了できるサービスです。主にテイクアウトやドライブスルー、デリバリーに対応した店舗で活用されており、顧客は事前にオンラインで注文を済ませ、店舗で待たずに商品を受け取ることができます。注文内容はリアルタイムで店舗側に反映されるため、事前準備がしやすく、提供スピードの向上につながります。
また、決済もオンラインで完了するため、現地でのやり取りが最小限になり、非接触対応としても有効です。混雑回避・ピークタイム分散ができるため、顧客満足度も高まります。近年はチェーン店だけでなく、個人経営の飲食店やベーカリーなどでも広く導入されているタイプです。
多用途向けモバイルオーダーシステム
多用途向けモバイルオーダーシステムは、店内・店外の両方で使える柔軟性の高いシステムです。1つのプラットフォームでイートイン、テイクアウト、デリバリー、事前予約、キャッシュレス決済など複数の機能を兼ね備えており、ユーザー体験の向上と店舗運営の効率化を同時に実現できます。
飲食業に限らず、イベント会場、ホテル、スポーツ施設、フードコートなどでも活用されており、さまざまな業態に対応可能です。クラウド型のシステムが主流で、スマートフォン・タブレット・セルフ端末などさまざまなデバイスとも連携できます。小規模から大規模店舗まで幅広く対応し、今後の店舗DX（デジタルトランスフォーメーション）を支える重要なインフラとなりつつあります。
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モバイルオーダーシステムが注目される背景
近年、飲食店や小売業などを中心に、モバイルオーダーシステムの導入が急速に進んでいます。その背景には、社会的・経済的な変化や消費者の行動様式の多様化があり、店舗運営における効率化と顧客満足度の両立が求められていることが挙げられます。
特に「人手不足」「非接触ニーズの高まり」「スマートフォンの普及」の3点は、モバイルオーダーシステムの需要を後押しする大きな要因となっています。以下では、それぞれの要因について詳しく解説します。
人手不足の深刻化により、注文・会計業務の自動化ニーズが高まっている
外食産業やサービス業では、慢性的な人手不足が続いており、特にホールスタッフやレジ担当者の確保が難しくなっています。こうした状況の中で、注文や会計といった接客業務を自動化・省力化できるモバイルオーダーシステムが注目を集めています。従業員が少なくてもスムーズに店舗を運営できるほか、ピーク時の混雑やミスの削減にもつながるため、効率的な人員配置が可能になります。
また、業務負担の軽減によりスタッフの定着率向上やストレスの緩和も期待されており、働き方改革の一環としても導入が進められています。コスト削減とサービス品質の両立を目指す現場において、モバイルオーダーは有力なソリューションとなっています。
コロナ禍以降、非接触型の注文・決済手段への需要が急増した
新型コロナウイルスの感染拡大を機に、非接触での接客や決済が強く求められるようになりました。人との接触を避ける動きが広がったことで、従来の対面注文や現金の受け渡しを必要としないモバイルオーダーシステムが急速に普及しました。
店舗側にとっては感染リスクを抑えながら営業を継続でき、来店客の安心感を得られるという利点があります。特に飲食店やテイクアウト専門店では、注文から決済までを顧客のスマートフォン1台で完結できる仕組みが重宝され、消費者の間でも“非接触”が当たり前の行動様式となりつつあります。ポストコロナ時代においても、非接触ニーズは継続的な需要として定着すると考えられています。
スマートフォンの普及により、ユーザー側の利用ハードルが低くなった
スマートフォンの普及率がほぼ100％に近づく現代では、多くの消費者が日常的にスマホを活用しています。QRコードの読み取りやWebブラウザでの操作に慣れている人が増えたことで、モバイルオーダーシステムの導入に対する利用者側の心理的ハードルが大きく下がりました。
アプリのインストール不要で使えるタイプや、LINE連携などの簡単操作に対応したシステムも増えており、シニア層や外国人観光客でも直感的に使えるのが特徴です。また、スマホを使った注文はメニューをゆっくり確認できるため、顧客満足度の向上にもつながります。このように、テクノロジーの一般化がモバイルオーダーの浸透を加速させる一因となっています。
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モバイルオーダーシステムの選び方
モバイルオーダーシステムを導入する際は、ただ「便利そうだから」という理由だけで選ぶのではなく、自店舗の業態や目的、既存システムとの相性、コストなどを総合的に考慮することが重要です。
ここでは、モバイルオーダーシステムを選ぶ際にチェックすべき5つのポイントについて詳しく解説します。
対応業態（店内・テイクアウト・デリバリーなど）を確認する
モバイルオーダーシステムには、店内利用に特化したもの、テイクアウトやデリバリー向けに最適化されたもの、多用途に対応できるハイブリッド型などがあります。自店舗の営業形態に合っていないシステムを選んでしまうと、機能が不足したり、無駄なコストがかかる原因になりかねません。
例えば、テイクアウト専門店であれば事前注文と受け取りの導線が重視され、イートイン中心の店では席番号やテーブル管理の機能が求められます。最近では、1つのシステムで店内・店外どちらにも対応可能なものも増えているため、現状だけでなく将来的な展開も見据えて、柔軟な対応力のあるシステムを選ぶことが理想です。
初期費用・月額料金が予算に合っているか確認する
モバイルオーダーシステムの導入には、初期費用や月額費用、決済手数料などさまざまなコストがかかります。特に中小規模の店舗では、予算とのバランスを見極めたうえで導入を検討することが大切です。
初期費用が無料のクラウド型やサブスクリプション型も増えていますが、長期的に見ると月額料金が高くなるケースもあるため、総コストをしっかり試算しましょう。また、注文数や店舗数によって従量課金が発生するプランもあるため、自店の規模や運用スタイルに応じて最適な価格帯のサービスを選ぶことが重要です。補助金対象かどうかもチェックポイントのひとつです。
既存のPOSや会計システムと連携できるか
モバイルオーダーシステムを導入する際は、既存のPOSレジや会計ソフト、キッチンプリンターなどとの連携性も重視すべきポイントです。注文情報が自動でPOSに反映されれば、二重入力の手間が省け、会計処理もスムーズに行えるようになります。逆に連携していないシステムを選んでしまうと、業務フローに支障が出たり、人的ミスのリスクが増える恐れがあります。
連携可能な外部サービスやAPI対応の有無を事前に確認しておくと安心です。また、既存システムが古い場合や独自開発の場合は、カスタマイズ対応ができるかどうかも確認しておきましょう。
注文画面の使いやすさ（UI/UX）をチェックする
モバイルオーダーの成否を左右するのが、ユーザーにとっての「使いやすさ」です。特にスマートフォンからの操作が基本となるため、画面構成やメニューの表示方法、注文完了までの導線がシンプルで直感的かどうかが重要です。
高齢者やITに不慣れな方でも迷わず使えるようなUI/UXが設計されているか確認しましょう。写真付きメニューや多言語対応など、ユーザーの利便性を高める工夫がされているかも評価ポイントになります。導入前にデモ画面を確認したり、実店舗での運用事例を見学することも有効です。顧客体験の向上を図るなら、操作性は妥協できない要素です。
導入サポートやアフターサービスが充実しているか確認する
システムの導入後にスムーズな運用を実現するためには、ベンダー側の導入サポート体制やアフターサービスの質も非常に重要です。初期設定やスタッフへの操作研修、トラブル発生時の対応スピードなどを事前に確認しておくことで、運用後のストレスを軽減できます。
特にITに不慣れな店舗では、丁寧なサポートがあるかどうかが運用成功のカギを握ります。電話やチャット、訪問サポートの有無、サポート時間帯などを比較検討し、自社に合ったベンダーを選びましょう。また、定期的なアップデートや機能追加への対応状況も重要な評価基準です。
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モバイルオーダーシステムおすすめ15選
モバイルオーダーシステムは、飲食店や小売店などの業務効率化・顧客満足度向上を実現するツールとして、全国的に導入が進んでいます。QRコードを読み込んでスマホで注文・決済できる非接触対応は、コロナ禍以降のニーズにもマッチし、今や定番の店舗運営手段となりつつあります。
ここでは、特に評判の高いおすすめモバイルオーダーシステム15選のうち、まずは代表的なサービスをご紹介します。
スマレジウェイター
「スマレジ」のモバイルオーダーは、クラウドPOSシステムで高評価を得ているスマレジが提供するオプション機能です。店内のテーブルに設置したQRコードをスマートフォンで読み取るだけで、顧客が自分の端末からメニューの閲覧・注文が可能。注文内容はそのままスマレジPOSと連携し、キッチンへのオーダー伝達や会計処理まで自動化されます。
操作画面は直感的で、スタッフの説明なしでもスムーズに利用できる点が特長。さらに、モバイルオーダーとセルフレジ、キャッシュレス決済を連携させることで、飲食店の回転率や業務効率を大幅に向上させることができます。スタイリッシュで自由度の高いUIも魅力で、飲食店を中心に幅広く導入されています。
CASHIER
CASHIER（キャッシャー）のモバイルオーダーは、クラウドPOS「CASHIER POS」と連携できるオプション機能で、店舗運営をスマートに効率化できるセルフオーダーシステムです。来店客が自身のスマートフォンからQRコードを読み取り、ブラウザ上でメニュー閲覧・注文・決済まで完結できる仕組みで、専用アプリのインストールは不要。POSと連携しているため、注文はそのまま厨房や会計システムに自動送信され、オペレーションの簡略化・ミス削減が実現します。
また、テーブルオーダー、テイクアウト注文、フードコート型など、業態に合わせた柔軟な運用が可能で、多言語対応やクーポン機能など販促機能も充実。カフェ、居酒屋、フードコート、ホテルレストランなど、多様な飲食業態におすすめのモバイルオーダーです。
モバイルWaiter（ウェイター）
「モバイルWaiter（ウェイター）」は、飲食店向けモバイルオーダーシステムです。顧客はQRコードを読み込むだけでブラウザ上から簡単に注文でき、専用アプリのインストールは不要。店内・テイクアウトの両方に対応しており、小規模店舗からフードコートまで柔軟に導入できます。
特徴的なのは、POSやキッチンプリンターとの高い連携性と、導入の手軽さ。シンプルな料金体系で始めやすく、業界未経験者でもスムーズに導入可能です。また、LINEとの連携機能もあり、顧客とのコミュニケーションや再来店促進にも役立ちます。業務の効率化と集客強化の両方を図れるサービスとして注目されています。
Retty Order（レッティー・オーダー）
「Retty Order（レッティー・オーダー）」は、グルメSNS「Retty」のノウハウを活かして開発されたモバイルオーダーシステムです。店内注文、テイクアウト、事前予約注文など、複数の注文スタイルに対応可能で、来店前から来店後まで一貫した顧客体験を提供できます。最大の特長は、Rettyと連携した集客力と販促機能にあり、飲食店の認知拡大とリピーター獲得に貢献します。
顧客はQRコードを読み取り、スマートフォン上からメニューを閲覧し、注文・決済まで完了。多言語対応やキャッシュレス決済にも対応しており、インバウンド需要にも強い構成です。飲食店のDX化を支援する、マーケティング寄りのモバイルオーダーシステムとして支持されています。
Okage Go（オカゲ・ゴー）
「Okage Go（オカゲ・ゴー）」は、株式会社Okageが開発したモバイルオーダーサービスで、セルフオーダー・セルフレジ・LINE注文など多機能な構成が特徴です。テーブルオーダーやテイクアウト、フードコートでの導入実績も豊富で、さまざまな業態に対応可能。特にPOSや決済端末、キッチンディスプレイとの連携に優れており、オーダーから提供、決済までを一元管理できます。
ブラウザベースで動作し、顧客側のアプリインストールが不要な点も導入のハードルを下げています。デザインやメニュー表示の自由度も高く、ブランドイメージに合わせたカスタマイズも可能。大手飲食チェーンやフードコート運営企業にも採用されている、拡張性の高いモバイルオーダーシステムです。
funfo（ファンフォ）
「funfo（ファンフォ）」は、使いやすさと導入の手軽さに定評のあるクラウド型モバイルオーダーシステムです。QRコードを読み込むだけで、スマートフォン上に分かりやすい注文画面が表示され、テーブルオーダーやテイクアウト、ホテル内のルームサービスなど、さまざまな業態に対応できます。
特徴は、ノーコードで簡単に店舗オリジナルのメニュー画面を作れる柔軟性と、導入初期コストの低さ。さらに、多言語対応やクーポン機能、メルマガ連携など、マーケティング機能も充実しており、顧客満足度の向上にもつながります。中小規模の飲食店やホテルを中心に人気が高く、「まずは簡単にモバイルオーダーを導入したい」という事業者に適したサービスです。
Respo by AutoReserve
「Respo（レスポ）」は、予約台帳システムで知られるAutoReserveが提供するモバイルオーダーサービスです。飲食店の事前注文・決済・テーブルオーダーまで一括管理できる設計が特徴で、事前予約の来店者向けにスムーズな体験を提供します。顧客は来店前にスマートフォンで注文を済ませ、入店と同時にオーダーが厨房に送信されるため、提供スピードの向上や回転率アップが期待できます。
AutoReserveとの連携により、顧客管理やCRM機能も強化されており、予約データを活用したマーケティングにも対応。UIがシンプルで、初めての導入でも比較的スムーズに運用できるのも魅力です。完全非接触型の体験を提供したい店舗におすすめです。
blayn（ブレイン）モバイルオーダー
「blayn（ブレイン）モバイルオーダー」は、POSメーカーのブレイン株式会社が提供する、テーブル注文やテイクアウトに対応したスマホオーダーシステムです。顧客がスマートフォンでQRコードを読み取り、メニューを閲覧・注文・決済まで完結できる仕様で、飲食店の業務負担を大幅に削減します。
ブレイン製POSレジとの連携により、オーダー内容は即座にキッチンや会計に反映され、作業の無駄やミスを最小限に抑えることが可能です。クラウド型で導入も簡単、サポート体制も充実しており、個人店からチェーン店まで対応できます。UIのカスタマイズ性も高く、ブランドイメージに合わせた画面設計ができる点も好評です。
USEN My Menu（ユーセン・マイ・メニュー）
「USEN My Menu」は、音楽配信や店舗ソリューションを展開するUSENが提供するモバイルオーダーシステムです。店内利用・テイクアウト・デリバリーに対応し、顧客はスマートフォンから簡単に注文・決済までを完了できます。特に注目されているのは、USEN POSやキャッシュレス端末とスムーズに連携できる点。
注文情報は自動的にPOSに反映されるため、会計処理の手間を削減し、業務効率を大幅に向上させます。また、直感的に操作できる注文画面や、写真付きメニュー、クーポン機能など、ユーザー体験を重視した設計も魅力。USENの強固なサポート体制により、導入から運用まで安心して任せられる点も高評価です。
Square（スクエア）オンラインビジネス
「Square オンラインビジネス」は、決済ソリューションで知られるSquareが提供する店舗向けモバイルオーダー機能です。簡単にネットショップや注文ページを作成でき、飲食店や小売店がモバイルオーダーを短期間で導入できます。テイクアウトや事前注文に特化しており、注文受付からカード決済までを一元管理可能。
SquareのPOSやターミナルと連携することで、会計処理や売上管理もスムーズになります。無料プランも用意されており、初期費用を抑えつつ始められる点が中小規模事業者に支持されています。スマホから簡単に利用できる設計で、キャッシュレス化と非接触対応の両立を実現できる実用的なシステムです。
Airレジハンディ
「Airレジ ハンディ」は、リクルートが展開する「Airレジ」と連携するスマートオーダーシステムで、店員が使用する“持ち運び型ハンディ端末”として開発されています。スマホや専用端末を使ってその場で注文を取り、Airレジとリアルタイムに連携するため、ホール業務の効率化や注文ミスの削減に貢献します。
フロアマップやテーブル管理機能も搭載しており、注文履歴や追加注文の対応もスムーズです。現在は顧客自身が注文するモバイルオーダー機能（セルフ型）にも対応が進んでおり、今後のアップデートにも注目が集まっています。Airペイとの併用でキャッシュレス決済も強化でき、飲食店のデジタル化を包括的に支援します。
ユビレジQRオーダー
「ユビレジQRオーダー」は、iPad POSで高い人気を誇る「ユビレジ」が提供するモバイルオーダー機能です。顧客はテーブルに設置されたQRコードを読み取るだけで、自分のスマートフォンからメニューの閲覧・注文が可能。注文情報はユビレジPOSにリアルタイムで連携され、スムーズな厨房オペレーションと会計処理が実現します。
UIは非常にシンプルで、初めての利用者でも直感的に操作できる点が特徴。多言語対応、写真付きメニュー、カスタマイズ注文などの機能も備えており、インバウンド対応にも向いています。小規模店舗からチェーン店まで幅広く導入されており、既存のユビレジユーザーにとっては非常に親和性の高いソリューションです。
Put menu（プットメニュー）
「Put menu（プットメニュー）」は、カフェ・レストラン・居酒屋など幅広い飲食店で導入されている、クラウド型モバイルオーダーサービスです。特徴は、QRコードを使った簡単な導入と、スマホでの直感的な注文操作。専用アプリ不要で、ブラウザからすぐに注文できるため、顧客側の負担も少なく済みます。
メニューの登録や更新も簡単で、特別なIT知識がなくても運用可能。POSやキッチンプリンターとの連携にも対応しており、注文から提供・会計までの一連の流れを効率化できます。また、英語・中国語などの多言語表示にも対応しており、観光地の飲食店などインバウンド需要にも強いのが魅力です。導入コストを抑えたい店舗にもおすすめです。
Samurai Order（サムライ・オーダー）
「Samurai Order（サムライ・オーダー）」は、和食店や居酒屋をはじめとする飲食店に特化したモバイルオーダーシステムです。最大の特徴は、飲食業界に精通した開発チームによる“現場目線”の機能設計にあります。テーブルQRコードを読み込むだけで、スマートフォン上でのメニュー閲覧、注文、呼び出しが可能で、操作性は非常にシンプル。
オーダー内容は即時にキッチンプリンターやPOSに送信され、ホール業務の効率化を強力にサポートします。また、オーダー画面のカスタマイズ性が高く、業態に合わせた柔軟な設定が可能です。リーズナブルな料金設定も導入のハードルを下げており、中小規模店舗に多く選ばれている実績があります。
POS+ self order（ポスタス・セルフオーダー）
「POS+ self order（ポスタス・セルフオーダー）」は、東芝テックグループのポスタス株式会社が提供するセルフオーダー型モバイルオーダーシステムです。POS+との連携により、注文情報が即座にPOSに反映されるため、注文ミスや手間を大幅に削減できます。
店内・テイクアウトの両方に対応しており、テーブルごとのQRコードから顧客が直接注文可能。さらに、POS+の他機能（顧客管理・売上分析・在庫管理など）と連携することで、店舗全体の業務効率化を実現します。大手チェーンから個人経営の店舗まで、さまざまな規模に対応できる柔軟性も魅力です。信頼性の高い大手グループの製品として、安心して導入できる点も評価されています。
poscube（ポス・キューブ）モバイルオーダー
「poscube（ポス・キューブ）モバイルオーダー」は、飲食店のために設計されたクラウド型POSシステム「poscube」と連携可能なモバイルオーダーサービスです。顧客は店内でQRコードを読み込むことで、スマートフォンから直接注文が可能。
注文情報はPOSと連動し、キッチンディスプレイや会計システムとも即時に共有されるため、店舗全体のオペレーションがスムーズになります。飲食店の現場で求められる「簡単・速い・正確」を追求したシステム設計が特長で、POSとオーダーの一体運用を目指す店舗に最適です。サポート体制や導入支援も充実しており、初めてモバイルオーダーを導入する飲食店にも安心して利用できるソリューションです。
セルフオーダーの専門知識を持ったコンシェルジュが、ご要望に合わせて最適なサービスを紹介させていただきます。
専門知識が無くても、手間を掛けずに最短でセルフオーダーを見つけることが出来ます。
非公開となっている情報や相場などもご相談いただけますので、まずはお気軽お問い合わせください。
モバイルオーダーシステムを導入するメリット
モバイルオーダーシステムは、飲食業界をはじめとするサービス業で急速に普及しているデジタルツールです。顧客がスマートフォンから注文・決済を行えることで、店舗スタッフの業務を大幅に軽減し、サービス提供の質とスピードを向上させる効果があります。
以下では、モバイルオーダーを導入することで得られる代表的な5つのメリットについて、それぞれ詳しく解説します。
人手不足の解消や業務効率化につながる
モバイルオーダーを導入する最大のメリットの一つが、注文業務の省力化による人手不足の緩和です。従来はスタッフが顧客から注文を聞き取り、厨房に伝達する必要がありましたが、モバイルオーダーではその工程がすべて自動化されます。スタッフの業務負担が軽減され、少人数でも効率的な店舗運営が可能になります。
また、レジ対応やオーダー取りにかかる時間が削減されるため、ピークタイムでも安定した対応ができ、従業員の離職リスク軽減にもつながります。業務の平準化と効率化が実現することで、スタッフは接客や清掃など他の業務に集中できるようになり、全体的なサービス品質の向上にも寄与します。
お客様の待ち時間を短縮できる
モバイルオーダーは、注文のタイミングを顧客が自ら選べるため、来店後すぐにオーダーを完了させることができます。従来のように店員を呼んだり、列に並んで待つ必要がなくなるため、注文までの待ち時間が大幅に短縮されます。
さらに、事前注文機能を活用すれば、来店前に注文・決済を済ませることも可能になり、店舗滞在時間の短縮や混雑回避にもつながります。特にランチタイムやテイクアウトのピーク時間帯には、効率的な顧客対応が可能となり、顧客満足度の向上にも寄与します。「待たされるストレス」を減らすことで、リピーターの獲得やクチコミの向上にも効果が期待されます。
回転率が向上し、売上アップが期待できる
モバイルオーダーシステムの導入により、注文から配膳・会計までの流れがスピーディーになるため、1テーブルあたりの滞在時間が短縮され、結果として店舗全体の回転率が向上します。注文ミスや会計の待ち時間も減ることで、顧客の流れがスムーズになり、ピークタイムでも多くの客を受け入れられる体制が整います。
また、追加注文（ドリンクやデザートなど）もスマホから気軽に行えるため、単価アップにもつながるケースが多いです。効率的な運営により「少ない人手でも多くのお客様を回す」ことが可能になり、売上拡大を目指す飲食店にとって強力な武器になります。特に席数が限られる店舗では、大きな収益改善効果が見込まれます。
注文ミスを減らせる
口頭注文では、聞き間違いや書き間違いといった人的ミスが避けられません。しかし、モバイルオーダーを導入すれば、顧客が自分のスマートフォンでメニューを確認し、注文内容を直接入力するため、スタッフが情報を転記する必要がなくなり、ヒューマンエラーのリスクが大幅に軽減されます。
また、アレルゲン表示やオプション選択なども画面上で確認できるため、より正確な注文が可能になります。注文内容はPOSやキッチンプリンターに自動反映され、厨房側も明確な指示に基づいて調理できるため、提供ミスも減少します。これによりクレーム対応やロスの発生が減り、店舗全体の運営品質が安定するという副次的なメリットも得られます。
非接触対応で感染症対策にも有効
コロナ禍以降、接触機会を減らす非接触型サービスの需要が急速に高まりました。モバイルオーダーはその代表例であり、注文や決済をすべて顧客自身のスマートフォンで完結できるため、スタッフとの会話や接触を最小限に抑えられます。
これにより、感染リスクを軽減できるだけでなく、利用者の安心感も高まり、店舗への信頼性向上にもつながります。さらに、テーブルやカウンターに設置する専用端末やメニュー表の削減も可能となり、衛生管理の観点でも優れた効果を発揮します。今後も「安心して利用できる店舗づくり」が重要視される中で、モバイルオーダーは感染症対策の一環として継続的な導入価値があります。
メニューの更新や価格変更がリアルタイムで反映できる
モバイルオーダーシステムを導入すると、メニュー内容や価格の変更を管理画面上で即時に反映できるため、現場でのオペレーションが非常にスムーズになります。印刷された紙メニューのように差し替えや再配布の手間がなく、在庫状況に応じた売り切れ設定や期間限定メニューの掲載なども、リアルタイムで対応可能です。
また、天候や時間帯に応じて柔軟に価格を変更する「ダイナミックプライシング」の導入も容易で、収益最大化に貢献します。複数店舗を展開している場合でも、一括管理機能を使えば各店舗の設定を瞬時に更新でき、業務の統一化・効率化にもつながります。現場の柔軟性と経営スピードを両立できる点は、モバイルオーダーの大きな魅力の一つです。
顧客データを蓄積・活用してマーケティングに活かせる
モバイルオーダーシステムでは、注文履歴・購入金額・来店頻度などの顧客データを自動で蓄積できるため、マーケティングに活用しやすくなります。たとえば、よく注文されるメニューや時間帯ごとの注文傾向を分析することで、人気商品や売れ筋を可視化し、メニュー改善や販促施策に役立てられます。
また、再来店を促すクーポン配布やパーソナライズされたキャンペーンの展開も可能で、リピート率の向上が期待できます。LINEやメールなどと連携すれば、プッシュ通知によるダイレクトな情報発信も可能です。データドリブンな店舗運営を行いたい事業者にとって、モバイルオーダーは単なる注文ツールを超えた「マーケティング基盤」としても機能します。
多言語対応でインバウンド客にも対応しやすい
モバイルオーダーシステムの多くは、多言語対応に優れており、英語・中国語・韓国語など複数言語でメニュー表示が可能です。これにより、外国人観光客でもスマートフォンを通じて直感的に注文ができ、言葉の壁による注文ミスやストレスを大幅に軽減できます。
スタッフの語学力に依存せずに接客できるため、接客品質の安定化にもつながります。特に観光地や空港周辺、ホテル併設レストランなどでは、インバウンド需要への対応力が集客力に直結します。また、多言語メニューを通じて、店舗の信頼感やホスピタリティの高さを印象づけることも可能です。増加する訪日外国人対応において、モバイルオーダーは非常に有効なツールといえるでしょう。
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モバイルオーダーシステムを導入する際の注意点
モバイルオーダーシステムは、業務効率化や顧客満足度の向上につながる便利なツールですが、スムーズな運用にはいくつかの注意点もあります。
ここでは、モバイルオーダーシステムを導入する際に押さえておきたい5つの注意点について、具体的に解説します。
店舗の通信環境を事前に確認しておく必要がある
モバイルオーダーはクラウドを通じて注文情報をやり取りするため、安定したインターネット通信環境が不可欠です。店舗内のWi-Fiが不安定だったり、死角エリアがある場合、注文の読み込みや送信が遅れたり、画面が表示されないなどのトラブルにつながる可能性があります。
特に地下店舗や建物の奥まった構造では通信障害が起きやすいため、事前に回線速度や通信エリアの確認をしておくことが重要です。また、通信機器（ルーター・アクセスポイント）のスペックや設置場所も見直し、必要に応じて業者と相談して通信インフラを強化することが、快適なモバイルオーダー運用のカギとなります。
高齢者などスマホに不慣れな客層へ配慮する必要がある
モバイルオーダーは操作が簡単とはいえ、高齢者やスマホ操作に不慣れな人にとっては使いづらく感じられることがあります。そのため、すべての顧客が同じように活用できるとは限りません。こうした層には、紙のメニューや従来通りの口頭注文も並行して用意するなど、選択肢を残すことが重要です。
また、利用方法が直感的に伝わるように、QRコードの読み取り方法や注文操作の流れを記載した案内POPをテーブルに設置したり、スタッフが補助する体制もあると安心です。モバイルオーダーを導入する際は「すべてのお客様が不便なく利用できるか」という視点から導線設計を行うことが、サービス品質維持のために求められます。
システム障害時の対応体制を整えておく必要がある
モバイルオーダーシステムはインターネットとクラウドを介して動作するため、万が一のシステム障害や通信障害に備えておく必要があります。たとえば、Wi-Fiが途切れた、クラウドサーバーがダウンした、QRコードが読み込めないといった事態が発生すると、注文の受付がストップし、店舗オペレーションに混乱をきたす恐れがあります。
そのため、障害発生時には紙のメニューや口頭注文に即座に切り替える代替手段を準備しておくことが重要です。また、スタッフ間での「トラブル時マニュアル」を共有し、迅速に対応できる体制を構築しておくと安心です。業務を止めないためのバックアップ体制は、システム導入と同じくらい重要です。
サポート体制や保守内容を事前にチェックする
モバイルオーダーシステムの運用を安定させるには、ベンダー（提供会社）のサポート体制が信頼できるかどうかを事前に確認しておくことが不可欠です。トラブルが発生した際にすぐに対応してもらえるか、土日祝日や営業時間外のサポート体制が整っているか、導入時の初期設定・教育が十分に行われるかなどをチェックしましょう。
また、定期的なシステムアップデートや機能改善が行われているかも確認ポイントです。保守契約の有無や費用、対応スピードの実績なども比較しておくと、万一のトラブル時でも安心して運用できます。価格だけでなく、サポート面の信頼性も含めて総合的にサービスを選ぶことが大切です。
POSレジやキッチンプリンターとの連携可否を確認する
モバイルオーダーシステムは、POSレジやキッチンプリンターと連携させることで最大限の効果を発揮します。注文内容が自動でPOSに反映され、厨房にも同時に伝達されれば、手作業による入力ミスや伝達漏れを防ぎ、業務の効率化とスピードアップが可能になります。しかし、導入予定のモバイルオーダーが自社の既存システムと連携可能かどうかは、事前に必ず確認すべきポイントです。
連携できない場合、手動で入力し直す必要が生じ、かえって手間が増えるリスクもあります。また、連携にはオプション契約や追加費用がかかるケースもあるため、費用面も含めてベンダーにしっかり確認しておくことが重要です。
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モバイルオーダーシステムの導入が向いている店舗
モバイルオーダーシステムは、あらゆる飲食業態で導入が進んでいますが、特に効果を発揮しやすい店舗タイプがあります。業務効率化や顧客満足度向上、回転率アップといったメリットが店舗の課題と合致すれば、導入効果は非常に大きくなります。
ここでは、モバイルオーダー導入が特におすすめできる7つの店舗タイプを挙げ、それぞれの特徴と導入メリットについて詳しく解説します。
回転率を重視するファストフード店
ファストフード店は「早くて安い」を重視する業態のため、モバイルオーダーとの相性が非常に良好です。顧客が入店前に注文・決済を済ませておけば、来店と同時に商品を受け取れるため、待ち時間の短縮と回転率の向上が実現できます。
また、店内利用でもスマートフォンから直接注文できるため、レジ対応の時間が削減され、ピークタイムでもスムーズな対応が可能になります。省人化によって業務負担を軽減でき、スタッフは商品提供や店内清掃に専念できる点も大きなメリットです。全国展開のチェーン店はもちろん、個人経営のハンバーガーショップやうどん店などでも導入が進んでおり、収益改善に直結しやすい分野といえます。
注文・会計をセルフ化したいカフェや喫茶店
カフェや喫茶店では、落ち着いた空間を提供しながらも効率的な運営が求められます。モバイルオーダーを導入すれば、顧客が自分のスマートフォンでメニューを閲覧・注文・決済まで完了できるため、スタッフは注文取りやレジ対応から解放され、接客や商品提供に集中できるようになります。
静かな雰囲気を壊さずに運営できる点もポイントで、特にセルフ式やワンオペ営業の店舗に適しています。また、追加注文やリピートオーダーも気軽にできるため、客単価の向上にもつながります。テーブルごとにQRコードを設置するだけで始められる手軽さもあり、初期導入ハードルが低いのも魅力です。
混雑時に注文待ちの行列が発生しやすい飲食店
ランチタイムや週末のピーク時に注文カウンターで行列ができやすい店舗では、モバイルオーダーの導入により混雑緩和と顧客満足度の向上が図れます。顧客が自分のスマホから事前に注文を済ませれば、店頭での待機時間が大幅に削減され、回転効率も向上します。
特に注文から提供までのスピードが求められる店舗では、オーダー処理の自動化によって厨房の業務もスムーズに進行しやすくなります。また、混雑時でも注文ミスを防ぎ、ストレスの少ない購買体験を提供できるため、リピーター獲得にもつながります。テイクアウト対応とあわせて導入することで、店内外の注文処理を一本化できるのも大きな利点です。
テイクアウト注文が多いラーメン店や丼もの専門店
ラーメン店や丼もの専門店など、短時間で食事を済ませる業態では、テイクアウト注文の増加に伴い、モバイルオーダーとの親和性が高まっています。顧客が来店前にスマートフォンから注文・決済を完了しておけば、店舗では商品を受け取るだけで済むため、待ち時間を減らすと同時に店内の混雑を回避できます。
店舗側も事前に調理準備ができるため、提供スピードの向上とピークタイムの効率運営が可能になります。また、電話注文やLINE予約などに比べてオペレーションが簡素化されるため、ミスの削減にも効果的です。立地の良い繁忙店や、サラリーマンや学生の利用が多い店にとっては、大きな業務負担軽減につながります。
外国人観光客が多く、多言語対応が必要な店舗
観光地や空港周辺、ホテルエリアなどに位置する店舗では、外国人観光客への対応が日常的な課題です。モバイルオーダーシステムの多くは英語・中国語・韓国語などに対応しており、言語の壁による注文ミスや接客ストレスを大幅に軽減できます。スマートフォン操作で完結するため、翻訳不要で直感的な注文体験を提供でき、顧客満足度の向上にもつながります。
スタッフに高い語学力を求める必要もなく、人材コストの抑制にも効果的です。また、インバウンド向けキャンペーンやプロモーションもモバイル画面上で展開しやすく、リピーター獲得にもつなげられます。今後さらにインバウンド需要が高まる中で、早期導入が競争力強化に直結します。
少人数で運営している飲食店（人手不足対策）
モバイルオーダーは、限られた人員で店舗を運営している小規模飲食店にとって、非常に有効な業務効率化ツールです。注文業務や会計処理を顧客が自身で行えるようになるため、スタッフは調理や提供などの業務に専念でき、オペレーション全体がスムーズになります。
とくにワンオペ営業や家族経営の飲食店では、人手不足による機会損失やサービス低下を防げるという点で、大きなメリットがあります。さらに、テーブルごとにQRコードを設置するだけで運用できるため、導入ハードルも低く、初期費用を抑えて省人化を実現できます。人件費を抑えつつ、顧客対応を効率よく行いたい店舗にこそ最適なソリューションです。
スマホ世代の若年層を多くターゲットにしている店舗
10代～30代のいわゆる「スマホネイティブ」世代をターゲットにしている店舗では、モバイルオーダーの導入によって、顧客の利便性を大きく向上させることができます。この層はスマホ操作に慣れており、アプリやブラウザでの注文に抵抗が少ないため、導入直後からスムーズな利用が期待できます。
さらに、LINE連携やSNSキャンペーン、スタンプカード機能などを組み合わせることで、再来店促進やクチコミ効果にもつなげやすいのが特徴です。フードコート、テイクアウト専門店、カジュアルカフェなど、若者の利用が多い店舗では、モバイルオーダーの導入が他店との差別化ポイントにもなり、集客力アップにも貢献します。
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