セルフオーダーシステムの費用はいくら？
セルフオーダーシステムはどうやって選べば良いの？
このように感じていませんか。
セルフオーダーシステムは導入することで大幅な業務効率化と人件費の削減ができますが、反面でコストが掛かります。
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セルフオーダーシステムとは？
セルフオーダーシステムとは、タブレット端末やスマートフォンを用いて、顧客が自ら注文を入力できる仕組みのことです。飲食店を中心に普及しており、従来のようにスタッフを呼んで口頭で注文する必要がなく、画面操作だけでスムーズに注文が完了します。
これにより、注文ミスの防止や提供スピードの向上が期待でき、店舗の業務効率化に直結します。また、多言語対応や写真付きメニュー表示により、外国人観光客や初めて来店する顧客にも分かりやすいサービスを提供できるのも大きな特徴です。
セルフオーダーの各社の特徴については下記記事もご覧ください！
セルフオーダーシステムの選び方
セルフオーダーシステムを導入する際には、店舗の業態や運営体制に適したものを選ぶことが重要です。ここでは導入前に確認しておきたい4つのポイントを解説します。
店舗の注文スタイルに合うタイプを選ぶ
セルフオーダーシステムには、各テーブルに専用端末を置くテーブルオーダー型、来店客のスマートフォンから注文するモバイルオーダー型、入口付近の端末で注文と会計を行う券売機型などがあります。客層や店舗の広さ、注文から料理提供までの流れを確認し、現場に適した方式を選びましょう。
高齢者や家族連れが多い店舗では、画面が大きく操作しやすい専用端末型が向いています。端末費用を抑えたい場合は、QRコードを読み取るモバイルオーダー型がおすすめです。
POSレジやキッチンとの連携性を確認する
セルフオーダーシステムを選ぶ際は、現在利用しているPOSレジやキッチンプリンター、キッチンディスプレイと連携できるか確認しましょう。注文内容が自動で厨房やレジへ送信されれば、スタッフによる再入力が不要になり、聞き間違いや入力ミスを減らせます。
売上情報や商品別の注文数も一元管理できるため、メニュー改善や仕入れにも活用可能です。ただし、メーカーや料金プランによって対応する外部システムが異なります。導入前に既存機器の型番や契約サービスを伝え、連携可否と追加費用を確認することが大切です。
初期費用と月額料金を含む総コストで比較する
導入費用を比較するときは、端末代だけでなく、初期設定費用、月額利用料、決済手数料、保守費用などを含めた総コストを確認しましょう。安価に見えるサービスでも、利用する端末数や店舗数、必要な機能によって月額料金が高くなる場合があります。
また、メニュー登録や写真撮影、POSレジ連携などが有料オプションになるケースも少なくありません。見積もりを取る際は、必要な機能と端末台数を明確にし、導入後3～5年間の総額で比較すると判断しやすくなります。契約期間や解約金の有無も確認してください。
操作性と導入後のサポート体制を重視する
セルフオーダーシステムは、来店客と店舗スタッフの双方が迷わず操作できるものを選ぶことが重要です。文字や商品画像の見やすさ、注文内容の変更方法、多言語表示、アレルギー情報の掲載機能などを確認しましょう。無料デモや実機体験を利用し、実際の注文操作を試すと安心です。また、通信障害や端末故障が発生した際のサポート体制も欠かせません。
電話対応の時間帯、現地訪問の有無、代替機の提供条件などを事前に確認し、ランチやディナーの営業時間中でも迅速に相談できるサービスを選びましょう。
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セルフオーダーシステムの費用相場は？
セルフオーダーシステムを導入する際には、初期費用・月額費用・オプション費用の3つを理解しておくことが重要です。ここではそれぞれの相場を整理して解説します。
セルフオーダーシステムの価格・費用
ここからは、セルフオーダーシステムの価格・費用について解説します。
初期費用は無料～数百万円程度
セルフオーダーシステムの初期費用は、導入方式によって大きく異なります。来店客のスマートフォンを利用するモバイルオーダー型は、専用端末が不要なため、無料～数十万円程度で導入できるケースがあります。
一方、各テーブルにタブレットを設置するタイプは、端末代や設置費用を含めて数十万～100万円以上が目安です。大型のタッチパネル式券売機や注文・会計一体型のシステムでは、周辺機器を含めて100万～300万円程度かかることもあります。必要な端末数を整理して見積もりを取りましょう。
これから設置するなら、スマレジなどのモバイル型でも利用できるサービスがおすすめです。
月額利用料は無料～数万円程度
セルフオーダーシステムの月額利用料は、無料～数万円程度が一般的です。基本的な注文受付機能のみを利用する低価格プランもあれば、POSレジ連携、売上分析、多言語表示、食べ放題・飲み放題設定などを含む上位プランもあります。
料金は店舗単位や端末台数ごとに設定されることが多く、複数店舗や多数のタブレットで利用すると負担が増える可能性があります。また、最低利用期間や年間契約が設定されているサービスもあるため注意が必要です。月額料金だけでなく、利用できる機能や契約条件まで比較しましょう。
周辺機器・決済手数料・保守費用も確認する
導入時には、システム本体以外に発生する費用も確認しましょう。タブレットやスタンド、キッチンプリンター、ルーター、レシートプリンターなどを追加すると、1台ごとに数万円以上かかる場合があります。
オンライン決済を利用する場合は、売上金額に応じた決済手数料も必要です。そのほか、メニュー登録、機器設置、スタッフ研修、保守サポート、故障時の交換などが有料になるケースもあります。複数社から同じ条件で見積もりを取り、初期費用と月額費用を含めた3～5年間の総額で比較することが大切です。
funfoのように無料プランからセルフオーダーも利用できるサービスもあります。
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費用が安いおすすめのセルフオーダー3選
ここからは、コストを抑えて導入することができるセルフオーダーをご紹介します。
スマレジ
スマレジのセルフオーダーは、来店客がQRコードを読み取り、自分のスマートフォンから注文できるサービスです。先会計と後会計の両方に対応し、注文情報はキッチンプリンターやモニターへ送信できます。
商品オプションや売り切れ表示、多言語表示にも対応しているため、注文ミスの防止やインバウンド対策にも有効です。先会計ではオンライン決済を利用でき、後会計ではスマレジ・POSを使って退店時にまとめて精算できます。
CASHIER（キャッシャー）
CASHIERのセルフオーダーは、各テーブルに設置したタブレットから来店客が商品を選び、厨房へ直接注文を送信できるシステムです。注文機能に加えて、商品オプション、売り切れ設定、食べ放題・飲み放題、メニューの自動切り替え、外国語表示などに対応しています。
メニュー画面のレイアウトを自由に設計でき、待機中には動画や写真を表示可能です。CASHIERのPOSレジやセルフレジと組み合わせれば、注文から会計までセルフ化できます。
funfo
funfoは、来店客がテーブルのQRコードをスマートフォンで読み取り、自分のタイミングで注文できる飲食店向けモバイルオーダーです。POSレジやLINEミニアプリと連携でき、注文情報と売上データを一元管理できます。
専用の注文端末を各テーブルに置く必要がないため、導入費用を抑えやすい点が特徴です。基本的なモバイルオーダー、POSレジ、LINEミニアプリ連携は無料で利用でき、導入にはiPadが1台必要です。プリンター連携にも対応しています。
POS＋ self order（ポスタスセルフオーダー）
POS＋ self orderは、来店客がテーブルに設置されたQRコードを読み取り、自分のスマートフォンから注文できる店内向けモバイルオーダーです。
POS＋ foodと注文情報が連携するため、スタッフによるレジへの再入力を減らし、注文ミスやホール業務の負担を軽減できます。LINEの友だち追加を促す仕組みやPOS＋CRMとの連携にも対応しており、リピーター獲得にも活用可能です。セルフレジと組み合わせれば、注文から会計までセルフ化できます。
USEN Mobile Order
USEN Mobile Orderは、来店客がQRコードを読み取り、自分のスマートフォンから注文できる飲食店向けシステムです。専用アプリのインストールは不要で、USENレジとリアルタイムに連携し、注文から会計まで一元管理できます。
商品画像やおすすめメニュー、品切れ表示、飲み放題コース、スタッフ呼び出しなどの機能を搭載。日本語・英語・韓国語・中国語の5言語表示やLINE公式アカウントとの連携にも対応しており、業務効率化と集客の両面に活用できます。
セルフオーダーシステムの費用を抑えて導入する方法
セルフオーダーシステムは便利ですが、導入コストが気になる店舗も多いでしょう。ここでは費用を抑えて導入するための3つの具体的な方法を解説します。
料金設定が安いメーカーを利用する
導入費用を抑えるには、まず料金設定が安いメーカーを選ぶことが効果的です。システムによっては高機能である分、初期費用や月額費用が高額になるケースがありますが、必要な機能だけを絞って選べば無駄なコストを削減できます。
特に、スマホを活用するタイプのセルフオーダーシステムは、専用タブレットを揃える必要がなく、初期費用を大幅に抑えられる点が魅力です。小規模店舗であれば、導入実績のあるリーズナブルなサービスを選ぶことが賢明です。
サブスクリプション型プランを活用する
近年はサブスクリプション型の料金体系を採用するサービスも増えています。月額数千円から利用できるプランもあり、初期費用をかけずに導入をスタートできるのがメリットです。特に初めてセルフオーダーを導入する場合、低コストで試せるサブスク型は安心感があります。
また、利用しながら店舗に合った機能を追加していける柔軟性も魅力です。契約期間の縛りが緩やかなサービスを選べば、店舗の成長や環境変化に合わせて最適なプランへ切り替えることができます。
補助金を利用する
セルフオーダーシステムの導入は、国や自治体の補助金制度を活用できる場合があります。代表的なものにIT導入補助金や小規模事業者持続化補助金があり、条件を満たせば導入費用の一部を補助してもらえます。
補助金を利用すれば、自己負担を大幅に減らして最新システムを導入できるのが大きなメリットです。申請には書類準備やスケジュール管理が必要ですが、サポートを行ってくれるメーカーや代理店も多いため、積極的に活用を検討すべきでしょう。
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セルフオーダーシステムに利用できる補助金
セルフオーダーシステムは導入コストが高いため、補助金を活用することで費用負担を軽減できます。ここでは代表的な4つの制度について解説します。
IT導入補助金
IT導入補助金は、中小企業や小規模事業者がITツールを導入する際に活用できる代表的な制度です。セルフオーダーシステムも対象となり、導入費用の最大2分の1〜3分の2を補助してもらえる可能性があります。
特に、キャッシュレス決済やPOSレジとの連携機能を持つシステムは補助対象になりやすいため、申請を検討する価値があります。導入をサポートするIT導入支援事業者を通じて申請できるため、専門家と相談しながら進めるとスムーズです。
小規模事業者持続化補助金
小規模事業者持続化補助金は、商工会議所や商工会のサポートを受けながら申請できる補助金です。店舗の販路拡大や業務効率化を目的とする取り組みが対象となり、セルフオーダーシステムの導入も補助対象になります。
補助率は3分の2程度で、上限は50万円〜200万円と公募回によって変動があります。小規模店舗や個人経営の飲食店にとっては使いやすい制度であり、地域の支援機関と連携して取り組むと採択率も高まります。
業務改善助成金
業務改善助成金は、従業員の賃金引き上げと併せて生産性を向上させる取り組みに活用できる助成金です。具体的には、セルフオーダーシステムを導入して業務効率化を実現する場合が対象となります。
支給額は最大で600万円に達する場合もあり、他の補助金と比べても手厚いのが特徴です。ただし、賃金引き上げの計画や就業規則の整備が条件となるため、事前に準備を進める必要があります。
ものづくり補助金
ものづくり補助金は、中小企業の革新的なサービスやシステム導入を支援する制度です。セルフオーダーシステムを通じて新たな付加価値を生み出す取り組みであれば対象となります。
補助率は2分の1〜3分の2で、上限は最大1,000万円と高額です。特に多店舗展開を見据えた大規模な導入や、新しいサービス開発と併せた取り組みであれば活用しやすく、事業の成長を大きく後押しする可能性があります。
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セルフオーダーシステムのメリット
セルフオーダーシステムは、店舗運営の効率化や顧客体験の向上に直結する多くのメリットがあります。ここでは特に注目すべき3つの効果を解説します。
人件費削減と省人化に繋がる
セルフオーダーシステムを導入すると、スタッフが注文を取りに行く業務が不要になり、人件費を大幅に削減できます。限られた人員でも安定したサービスを提供できるため、人手不足が深刻な飲食業界にとって大きな支援となります。
また、スタッフは接客や料理提供といった付加価値の高い業務に集中できるため、サービスの質向上にもつながります。少人数で効率的に店舗を回せる点は、省人化を目指す現場にとって大きな魅力です。
オーダー精度の向上とミス削減ができる
従来の口頭注文では、聞き間違いや書き間違いが発生しやすく、提供ミスやクレームにつながるリスクがありました。セルフオーダーシステムなら顧客が直接入力するため、こうしたヒューマンエラーを防止できます。
さらに、メニューに写真やアレルギー情報を表示できるため、顧客が安心して選択できるのもメリットです。オーダー精度が向上すれば調理や提供がスムーズになり、店舗全体の信頼性も高まります。
顧客満足度の向上と回転率アップができる
セルフオーダーシステムは、待ち時間の短縮にも効果を発揮します。スタッフを呼ばずにすぐ注文できるため、顧客のストレスが軽減され、満足度が向上します。特に混雑時の効率化は、顧客体験を大きく改善します。
また、注文から提供までの時間が短縮されることで、テーブルの回転率アップにもつながります。売上向上と顧客満足度を同時に実現できる点が、セルフオーダー導入の最大のメリットといえるでしょう。
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セルフオーダーシステムのデメリット
便利で効率的なセルフオーダーシステムですが、導入には注意すべき課題も存在します。代表的な3つのデメリットについて解説します。
初期費用や維持費の負担がある
セルフオーダーシステムの導入には、タブレット端末やシステム構築費などの初期投資が必要です。さらに、月額利用料や保守サポート費用といったランニングコストも発生するため、長期的には大きな負担となることがあります。
特に小規模店舗や個人経営の飲食店では、費用対効果を慎重に検討することが欠かせません。補助金やサブスクリプション型のサービスを活用すれば負担を抑えられますが、導入前に総コストを試算することが重要です。
高齢者や外国人の利用ハードルがある
セルフオーダーシステムは直感的に操作できる設計が多いものの、高齢者や機械に不慣れな人にとっては利用が難しい場合があります。また、日本語が読めない外国人観光客にとっても、操作のハードルが高いケースがあります。
そのため、多言語対応やわかりやすいUI設計が導入の鍵となります。スタッフによるサポート体制も併せて整えておくことで、幅広い顧客に安心して利用してもらえる環境を作ることができます。
システム障害・トラブル時のリスクがある
システムに依存するため、障害やトラブルが発生した際には注文や会計が止まってしまうリスクがあります。ネットワーク不良や端末の故障によって業務が一時的に滞ると、顧客体験を大きく損なう恐れがあります。
そのため、トラブル時に備えた代替手段や復旧手順をあらかじめ整備しておくことが不可欠です。システムを選ぶ際にはサポート体制や稼働実績を確認し、安心して運用できる仕組みを構築することが求められます。
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